||

لمقاديـــــــر:

ملعقة من نشاء الذرة
نصف كوب من الماء
نصف كوب من الصلصة الحارة الجاهزة Picante Sauce
ملعقتا طعام من صلصة الصويا الجاهزة منخفضة الصوديوم
ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل الطازج المفروم
كيلوغرام من لحم فيليه البقر، مقطعة الى شرائح حسب الرغبة
3 ملاعق صغيرة من زيت الكانولا
حبة من الفلفل الأخضر
كوب من الفطر المقطع
6 حبات من البصل الأخضر المقطع
ملعقة من القرنفل
ملعقة من الثوم المفروم

الطريقـــــــة:
– في وعاء، يخلط نشاء الذرة والماء معاً، ثم تضاف إليهما الصلصة الحارة وصلصة الصويا والزنجبيل، تخلط هذه المكونات جيداً.
– في مقلاة كبيرة توضع على النار، تضاف ملعقتان من الزيت، ويقلى فيليه البقر لمدة دقيقتين، ثم يضاف الفلفل ملعقتان والفطر والبصل والثوم والزيت المتبقي الى المقلاة، تقلب جميع هذه المكونات معاً.
– بعدها، يضاف خليط الصلصة ونشاء الذرة، حتى الغليان وتماسك المزيج


مقالات ذات صلة

تفضل بالرد

عنوان بريدك الإلكتروني لن يتم نشرة.