||

مقادير تحضير الدجاج محشي بالارز

1-      أحضري دجاج كاملة ونظفيها من الداخل بحيث تكون جاهزة للحشو

2-      أحضري كوب واحد من الأرز المغسول جيدا وجهزيه بعدما تنقعيه في الماء لمدة ساعة واحدة

3-      أحضري لحمة مفرومة نصف كيلو

4-      أحضري مكعب مرقة دجاج

5-      أحضري مجموعة منوعة من البهارات

6-      أحضري ملح

7-      أحضري فلفل

8-      أحضري معلقتان كبار من السمنة

9-      أحضري فصان ثوم مهروسان

10-  أحضري هيل ناعم

 

الطريقة:

1-      أحضري لحمة مفرومة

2-      أحضري عدد واحد بصلة مفرومة

3-      أحضري عدد أربع فصوص من الثوم المطحون

4-       أحضري 1/4 كوب من الزيت

5-      أحضري مكعب مرقة دجاج

6-      أحضري ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي

7-      أحضري 1/4 معلقة من الكركم

8-      أحضري ملح

9-      احضري فلفل

10-  أحضري بهارات

11-  أحضري معلقة واحدة من الكاري

12-  أحضري بعض من اللوز المقلي

13-  أحضري مجموعة من شرائح الليمون لتقومي بتزيين الطعام

14-  احضري فطر


مقالات ذات صلة

تفضل بالرد

عنوان بريدك الإلكتروني لن يتم نشرة.